Bli med på MinShitsu knivslipingskurs og lær å slipe kniver som en proff – trygt, effektivt og uten mystikk.
Skarpere kniver. Mer kontroll. Mindre banning på kjøkkenet.
👉 Meld deg på knivslipingskurs

De fleste kniver er ikke dårlige.
De er bare sløve – og sløve kniver er både frustrerende og farlige.
På kurset lærer du:
hvordan kniver faktisk fungerer
hvordan du sliper riktig (uten å ødelegge eggen)
hvordan du holder knivene skarpe over tid
Dette er ferdigheter du har resten av livet.

Dette får du:
Grunnleggende knivforståelse
Riktig teknikk for knivsliping
Praktisk øving med veiledning
Tips til vedlikehold og trygg bruk
Ingen forkunnskaper nødvendig.
Passer både hjemmekokker, matentusiaster og nysgjerrige nybegynnere.
(Vi lover: ingen fingre går tapt – bare sløvhet.)
Små grupper → personlig veiledning
Praktisk fokus → du lærer ved å gjøre
Ingen fancy jåleri → bare det som faktisk funker
Du går hjem med:
✔ Kunnskap
✔ Selvtillit
✔ Kniver som faktisk kutter
✔ Deg som er lei av sløve kniver
✔ Deg som vil lage mat tryggere og morsommere
✔ Deg som liker å kunne ting skikkelig
✖ Ikke for deg som vil kjøpe engangsløsninger
✖ Ikke for deg som liker sløve kniver (ja, de finnes visst)
Varighet: 2,5-3 timer
Sted: Forus Vår Arena
Datoer: Se tilgjengelige kurs under
Utstyr: Vi selger slipe utstyr på kurset men du kan selvfølgelig ta med eget så ser vi over alt.
👉 Sikre deg plass på kurset
Knivsliping er ikke magi.
Det er et håndverk – og du kan lære det.
Bli kniv-sjefen på ditt eget kjøkken.
👉 Meld deg på MinShitsu knivslipingskurs