MinShitsu Dragon Eye er ikke bare en kniv – det er et kunstverk av presisjon, styrke og eleganse. Designet for profesjonelle kokker og lidenskapelige hjemme kokker, kombinerer denne kniven eksepsjonell skarphet med et unikt damaskus mønster som minner om et drageøye – kraftfullt og hypnotisk.
Knivbladet er smidd med 145 lag høykvalitets Damascus-stål, noe som gir en ekstrem slitestyrke og langvarig skarphet. Med en Bøhler M390-stålkjerne oppnår kniven en optimal hardhet (HRC 62-64), som sikrer et presist og silkemykt snitt hver gang.

Dragon Eye er utviklet for balanse og komfort. Det perfekt avstemte designet gir en lett, men solid følelse i hånden, noe som reduserer belastning under lengre kjøkkenøkter. Den buede eggen gjør det enkelt å hakke, skjære og filetere med maksimal kontroll.
Kniven har et eksklusivt håndtak i stabilisert tre, som ikke bare gir et sikkert grep, men også en naturlig, luksuriøs finish. Treverket er behandlet for å tåle fuktighet og temperaturendringer, noe som sikrer langvarig holdbarhet og komfort.

MinShitsu Dragon Eye er en ekte allround-kniv, perfekt for:
Med 10 års garanti bekrefter vi vår forpliktelse til kvalitet og holdbarhet. Dragon Eye er mer enn en kniv – det er en investering i perfeksjon.
🔪 MinShitsu – Fordi en ekte kokk fortjener en ekte kniv.